LA BARRA logo
OM OSS - Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Snacks
Ostron, pepparrotsgrädde, dill & gurka
90:-

Kronärtskocka, boquerones, rökt mandel, nystekt surdegsbröd
90:-

Skaldjurs-corndog, picklad ingefära, hummermajo
90:-

Churros, parmesan, harissakaramell, smörgåskrasse
90:-

Brytbröd, vispat honungssmör, lavendel
70:-

Förrätt
Tartar på hängmörad kalv eller saltbakad beta med picklad grön tomat och tabasco, färskostmajo, ramslökskapris och grillad våffla
195:-

Matjessill från Norröna, friterad Jansson med Västerbottenost,
hasselnötter, brynt smör och dill
185:-

Vetetortilla med sotat ankhjärta, vispad anklever,
plommonkräm, shiso, lakrits och sauternes
175:-

Majs & tryffelchawanmushi med bläckfisk, shitakesvamp, lardo och citrontimjan
185:-

Varmrätt
VM-anka från Munka-Ljungby med het kålrotskräm, sotad salad, thaibasilika, panko & sesamcrust samt stjärnanissky
285:-

Krondillsbakad torskrygg med broccoli, krokett brandade, picklad gurka, forellrom, grillad smörsås och jalapeno
295:-

Bakad fläsksida med chorizoskum, ragu på ärtor, aprikos och sherry med riven manchego och krispig svål
285:-

Frasig jordärtskocka med friterad kroppkaka fylld med stuvad svamp, Gotlandslins, grönpepparmiso och muskot
265:-

Addera kryddsotad hjortrygg
+55:-

Dessert
Varma spritiga blåbär med kardemummagräddglass,
saltrostad mandel, yoghurt och syrlig maräng
110:-

Mormors nygräddade sockerkaka för två med
lättvispad punchgrädde och hjortronsylt
150:-

Lilys hand
185:-

ÖPPETTIDER

Tisdag - Lördag
17:00 - sent

Eranadress 1
111 11 Stockholm
info@panem.se
08 - XX XX XX

LA BARRA logo
Scroll to Top